朝夕の風に涼しさが感じられる季節となりました。体調管理や飼養環境には細心の注意を払いながら、一頭一頭と向き合っております。
はるこ号 10/6屠畜
耕富士ー宗守富士ー義美福 A5（BMS10） 枝重472.4kg ロース芯67㎠ えびの市産
肥育月齢30.6ヶ月とじっくり時間をかけて育て上げました。A5（BMS10）と美しいサシが入り、枝重472.4kg、ロース芯67㎠とバランスの取れた脂質の良い仕上がりとなりました。こちらは坂元農場精肉店osakaにて10月の主力としてご提供いたしますのでよろしくお願いいたします。
あやこ号 10/6屠畜
耕富士ー洋紀久ー福之国 A4（BMS5） 枝重469.0kg ロース芯60㎠ えびの市産
肥育月齢30.1ヶ月。赤身の旨味と上質な脂のバランスが取れたA4（BMS5）の仕上がりです。黒毛和牛ならではの濃い肉の旨味と香りを存分にお楽しみいただけます。こちらは坂元農場精肉店本店およびオンラインショップにて販売いたしますのでよろしくお願いいたします。
食欲の秋を迎え、お肉がより一層美味しく感じられる季節となりました。今回出荷いたしました坂元牛は、各店舗およびオンラインショップにて順次ご提供いたします。職人が見極めた最高の肉質と脂の旨味を、ぜひこの機会にご賞味ください。皆様のご来店・ご利用を心よりお待ちしております。